Panna Cotta (6)
Ricetta
Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia.
Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione.
Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un'ora circa.
Sformare e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di panna fresca
- 40g di zucchero vanigliato
- 1/2 foglio di colla di pesce
- 1 cucchiaio di rum
- 1 stecca di vaniglia (stecca tagliata a metà)
Questa ricetta è stata vista 53 volte, l'ultima volta martedì 7 aprile alle 5:35.