Panzanella (5)

Antipasto a base di pomodori tipico della Toscana e del Lazio

Ricetta

Lasciate il pane a bagno alcuni minuti nell'acqua fredda, poi strizzatelo e passatelo in una lnsalatiera.
Salate, cospargete con il basilico sminuzzato a mano, distribuite un pizzico di pepe e condite con tre o quattro giri di olio versato a filo.
Mescolate con due forchette sollevando il pane perché si sbricioli, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 234 volte, l'ultima volta domenica 5 aprile alle 18:23.