Pappa Col Pomodoro (4)
Ricetta
Tritare l'aglio con il basilico e soffriggerlo con l'olio, unire la polpa di pomodoro (senza semi e pelle) tritata e cuocere per circa 15 minuti, quindi unire il pane a fette.
Coprire con abbondante acqua bollente, pepare, salare e cuocere, mescolando, fino ad ottenere una pappa.
Servire calda o fredda.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pomodori da sugo maturi
- 2 spicchi di aglio
- 200g di pane casereccio raffermo
- basilico fresco
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- pepe
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 42 volte, l'ultima volta sabato 13 ottobre alle 18:30.