Pappa Con Vitello
Ricetta
Nel brodo vegetale versiamo a pioggia il semolino istantaneo stemperandolo bene con una forchetta per evitare grumi. A parte cuociamo a vapore la carne di vitello e passiamola nel frullatore. Uniamo al semolino la carne frullata, le verdure del brodo, passate, l'olio d'oliva extra-vergine e il grana padano grattugiato.
Ingredienti per 1 persona
- 180g di brodo vegetale
- 50g di carne di vitello
- 20g di semolino istantaneo
- 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine
- 1 cucchiaio di formaggio grana padano grattugiato
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta martedì 26 marzo alle 16:04.