Pappardelle Alla Romagnola

Primo piatto a base di pomodori pelati tipico dell'Emilia-Romagna

Ricetta

Stufare nel brodo un trito di cipolla, prosciutto e rosmarino.
Unire i pomodori, regolare di sale e pepe e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti girando di tanto in tanto.
Cuocere le pappardelle in acqua salata, scolarle e condirle con il sugo preparato e con il parmigiano a piacere.

Questa ricetta è stata vista 138 volte, l'ultima volta domenica 12 aprile alle 10:08.