Pappardelle E Crema Di Cavolfiore
Ricetta
Lessate il cavolfiore in acqua salata.
Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio.
Togliete l'aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sarà cremoso.
Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline.
Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.
Ingredienti per 6 persone
- 500g di pasta tipo pappardelle
- 1 cavolfiore grande
- 150g di prosciutto cotto
- 1 spicchio di aglio
- burro
- crema di latte
- abbondante di formaggio parmigiano
- sale
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta domenica 9 febbraio alle 19:15.