Parmigiana Di Zucchine (2)
Ricetta
Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle per la lunghezza, infarinarle e friggerle. In un tegame fare uno strato di zucchine, uno di pomodoro, uno di mozzarella tagliata a fette e un ultimo strato di zucchine.
Salare e coprire.
Cuocere per 20 minuti a fuoco medio.
Ingredienti per 5 persone
- 5 zucchine
- 6 cucchiai di salsa di pomodoro
- 1 mozzarella
- olio d'oliva
- farina
- sale
Questa ricetta è stata vista 99 volte, l'ultima volta venerdì 19 ottobre alle 16:59.