Passato Freddo Di Pomodori

Contorno a base di pomodori

Ricetta

Scottare per un attimo i pomodori in acqua bollente, privarli di buccia e semi e passarli.
Unire al passato lo zucchero e porre in frigo. Porre la cipolla tritata in una garza, strizzarla e unire il succo ricavato al pomodoro, salare, unire la worcester, il succo di limone, la panna, pepe, sale.
Unire infine lingua e cetriolo a dadini e basilico.
Servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta lunedì 25 febbraio alle 22:50.