Pasta Ai Carciofi
Ricetta
Mondare e dividere a spicchi i carciofi Insaporirli nell'olio con l'aglio e cuocerli per 25 minuti, unendo un po' di brodo caldo. Alla fine unire la panna.
Cuocere al dente le penne, scolarle e condirle con il sugo preparato unendo burro fresco e formaggio grana grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 4 carciofi
- 2 spicchi di aglio
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- poco di brodo
- 1/2 bicchierino di panna da cucina
- 400g di pasta tipo penne
- burro
- formaggio grana grattugiato
- sale
Questa ricetta è stata vista 91 volte, l'ultima volta mercoledì 18 dicembre alle 11:04.