Pasta Ai Carciofini
Ricetta
Far rosolare l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo sedani
- 350g di pomodori pelati
- 8 carciofini sott'olio
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta domenica 29 dicembre alle 15:38.