Pasta Al Basilico
Ricetta
Lessare i capelli d'angelo in abbondante acqua salata. Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano. E' bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore.
Ingredienti per 4 persone
- pasta tipo capelli d'angelo
- sale
- olio d'oliva
- basilico
- formaggio parmigiano
Questa ricetta è stata vista 54 volte, l'ultima volta martedì 26 marzo alle 20:01.