Pasta Al Burro Crudo

Primo piatto a base di burro

Ricetta

Cuocere la pasta al dente.
Riscaldare, intanto, la zuppiera riempiendola di acqua bollente. Quando la pasta sarà pronta, scolarla, ma non troppo, vuotate la zuppiera, asciugarla e mettervi la pasta, condendola con metà del parmigiano.
Rigirare con cura, poi mettere il burro ammorbidito, tagliato a pezzi, mescolando ancora.
Servire in piatti caldi, accompagnando col parmigiano rimasto.

Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta domenica 17 febbraio alle 13:57.