Pasta Al Granchio (2)

Primo piatto a base di polpa di granchio

Ricetta

Tagliare la polpa di granchio a pezzetti. In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe.
Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti. Intanto cuocere la pasta al dente.
Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.

Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta venerdì 12 ottobre alle 12:12.