Pasta Al Polipo

Primo piatto a base di polipo

Ricetta

Lessare il polipo e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro.
Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantità del pomodoro che non dovrà colorare troppo di rosso il sugo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 119 volte, l'ultima volta martedì 2 ottobre alle 22:47.