Pasta Al Radicchio (2)

Primo piatto a base di radicchio rosso

Ricetta

Mondare e tagliare a listarelle il radicchio. Farlo sbollentare per 5 minuti in acqua bollente. Scolarlo e rosolarlo nel burro, salare, pepare e unire la panna.
Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo al radicchio e una spolverata di grana.

Questa ricetta è stata vista 358 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 19:41.