Pasta Al Sugo Di Fagioli
Ricetta
Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente.
Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino.
Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori.
Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo.
Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
Ingredienti per 4 persone
- pasta tipo qualsiasi
- 150g di fagioli borlotti lessati
- 150g di carne trita
- 1 cipolla piccola
- vino bianco
- 150g di pomodori pelati
- 40g di burro
- 3 foglie di salvia
- rosmarino
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta mercoledì 25 dicembre alle 11:41.