Pasta Al Sugo Di Magro
Ricetta
Rosolare le cipolle tritate in olio e burro.
Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero.
Cuocere per 10 minuti e togliere l'alloro.
Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo pasta corta
- 1 sedano
- 2 carote
- 2 cipolle
- 3 pomodori
- basilico
- prezzemolo
- alloro
- 50g di burro
- 20g di olio d'oliva
- pepe
- sale
- formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta giovedì 7 novembre alle 19:45.