Pasta All'arancia
Ricetta
In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell'arancia.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo pasta corta
- 1 arancia
- 200g di mascarpone fresco
- 30g di burro
- formaggio parmigiano grattugiato
- sale
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