Pasta Alla Carbonara

Primo piatto a base di pancetta

Ricetta

Tagliare a dadini la pancetta e rosolarla su fuoco lento nel burro.
Sbattere le uova con il pecorino, scolare la pasta, trasferirla nella padella con la pancetta, mescolare e versare nella ciotola con le uova.
Mescolare velocemente in modo che le uova diventino cremose con il calore della pasta, insaporire con pepe e servire.

Questa ricetta è stata vista 70 volte, l'ultima volta mercoledì 22 aprile alle 18:00.