Pasta Alla Crema Di Olive
Ricetta
Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparare la salsa.
Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamare con 6 cucchiai d'olio d'oliva e aggiungere pepe macinato al momento.
Condire la pasta con questa crema e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo mezze maniche
- 180g di ricotta
- 120g di olive nere snocciolate
- 1/2 di cipolla tritata
- 6 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 5 novembre alle 7:39.