Pasta Alla Rucola (2)
Ricetta
In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 450g di pasta tipo orecchiette
- 50g di burro
- 50g di formaggio gorgonzola dolce
- 4 cucchiai di latte
- 1 mazzetto di insalata rucola
- sale
Questa ricetta è stata vista 144 volte, l'ultima volta mercoledì 30 ottobre alle 12:37.