Pasta Alla Zucca

Primo piatto a base di zucca

Ricetta

Scaldare 6 cucchiai di olio e unire zucca e cipolle a fettine.
Cuocere a fuoco dolce fino a quando saranno disfatte Salare e unire il vino e cuocere ancora per 5 minuti.
Lessare la pasta al dente e unire un poco di acqua di cottura della pasta al sugo.
Scolare gli spaghetti e condirli con il sugo preparato.
Cospargere di pecorino e pepe a piacere.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 9861 volte, l'ultima volta martedì 16 gennaio alle 9:44.