Pasta Alle Noci (3)
Ricetta
Fai rosolare la cipolla con un po' di burro, poi metti il prosciutto cotto tagliato in Julienne a rosolare, poi aggiungi la panna e se troppo densa , un po' di latte , un pezzetto di dado e fai cuocere 5 minuti, poi aggiungi i gherigli di noci, fai cuocere 2 minuti e condisci la pasta:, devi condirla in padella o nella pentola con il fuoco ancora acceso e farla 'passare' 1- 2 minuti : se si asciuga troppo aggiungi latte; un attimo prima di togliere dal fuoco aggiungi il formaggio e il prezzemolo.
Ingredienti per 4 persone
- noci
- prosciutto cotto
- prezzemolo tritato
- cipolla tritata
- formaggio parmigiano
- panna
- latte
- burro
- dado
- pasta tipo qualsiasi
Questa ricetta è stata vista 622 volte, l'ultima volta venerdì 8 maggio alle 16:42.