Pasta Brisée (2)

Dolce a base di burro

Ricetta

Setacciate la farina bianca sulla spianatoia, unite il sale e lo zucchero, mescolate e fate la fontana: ponetevi al centro il burro ammorbidito e a pezzetti poi impastate velocemente unendo acqua fredda sino ad avere una pasta morbida e liscia.
Fate una palla, avvolgetela in carta oleata e lasciatela riposare in frigorifero almeno un ora prima di usarla.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta martedì 21 gennaio alle 6:42.