Pasta Con Peperoni E Crema Di Formaggio

Primo piatto a base di peperoni

Ricetta

Fare appassire con poco olio e sale q.b. dei peperoni lavati e tagliati a striscioline sottili (2 peperoni grandi sono sufficienti anche per 4 persone).
Preparare una crema con 1/2 litro di latte, burro, parmigiano grattugiato, un pezzetto di formaggio molle tipo philadelphia e farina, per rendere la crema più consistente.
Amalgamare il tutto ai peperoni e condirvi la pasta.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 198 volte, l'ultima volta lunedì 26 novembre alle 11:26.