Pasta Cresciuta Con Le Acciughe
Ricetta
In una zuppiera disporre la farina col lievito; unire a poco a poco acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido e levigato.
Coprire e far lievitare in luogo caldo.
Dissalare e diliscare le acciughe sminuzzandole. Con un cucchiaio raccogliere pezzi d'acciuga e una cucchiaiata d'impasto tuffandolo subito nello strutto caldo. Far dorare e servire caldissime.
Ingredienti per 6 persone
- 600g di farina bianca
- 1 bustina di lievito
- acciughe sotto sale
- strutto (o olio d'oliva extra-vergine)
- sale
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 2:21.