Pasta Dello Chef
Ricetta
Rosolare nell'olio lo scalogno tritato, il sedano affettato, la zucchina a fettine e il peperone a listarelle.
Salare, pepare, coprire a filo di acqua e cuocere per 15 minuti, facendo addensare il sugo.
Unire prezzemolo e basilico tritati.
Cuocere la pasta e condirla con il sugo, burro e grana grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo sedani
- 1 scalogno
- 2 coste di sedano bianco
- 1/2 di zucchina
- 1 peperone
- sale
- pepe
- prezzemolo
- basilico
- burro
- formaggio grana
Questa ricetta รจ stata vista 25 volte, l'ultima volta domenica 7 aprile alle 16:59.