Pasta E Broccoli
Ricetta
Mondare il broccolo.
Soffriggere l'olio in una grande pentola e farvi imbiondire l'aglio, versare l'acqua necessaria, salare e pepare. Far prendere l'ebollizione e gettarvi le cimette di broccolo e la pasta.
Portare a cottura pasta e broccolo, aggiungendo, se necessario, ancora un po' di acqua bollente. A fine cottura unire il prezzemolo e il formaggio.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di pasta tipo spaghetti
- 1 broccolo
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo tritato
- abbondante di formaggio pecorino grattugiato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 1556 volte, l'ultima volta martedì 5 febbraio alle 14:25.