Pasta E Broccoli (2)

Primo piatto a base di broccoli tipico della Calabria

Ricetta

Lessate separatamente i perciatelli (in pezzi di 8-10 cm.) e i broccoli in acqua leggermente salata e sgocciolate a tre quarti di cottura. Fateli insaporire insieme, a fuoco lento, con olio, l'aglio e un po' dell'acqua di cottura dei broccoli.
Aggiungete, alla fine, il peperoncino pestato nel mortaio e togliete l'aglio.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 2351 volte, l'ultima volta domenica 30 settembre alle 8:18.