Pasta E Broccoli (3)
Ricetta
Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell´acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani. Nella stessa pentola, una volta tolta l'acqua, ma non totalmente, versate un bicchiere d'olio di oliva fritto con uno o due spicchi d'aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di broccoli neri
- 500g di pasta tipo maccheroni
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 2 spicchi di aglio
- alcuni pezzi di peperone rosso piccante o secco
Questa ricetta è stata vista 326 volte, l'ultima volta martedì 17 dicembre alle 1:52.