Pasta E Ceci (3)

Primo piatto a base di ceci tipico di Acquafondata, della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Lessare i ceci in acqua salata.
Preparare il sugo finto con la cipolla, lo strutto e la conserva; lasciare cuocere per qualche minuto.
Lessare la pasta; a metà cottura aggiungervi i ceci, il sugo finto e lasciare sul fuoco ancora per qualche minuto.

Questa ricetta è stata vista 699 volte, l'ultima volta sabato 2 maggio alle 13:42.