Pasta E Fagioli (12)

Primo piatto a base di fagioli borlotti

Ricetta

In una casseruola far soffriggere l'olio con l'aglio sbucciato e tritato e la salvia lavata e sminuzzata; unire la patata sbucciata e tagliata a dadini, il il porro mondato e affettato e la carota raschiata e tagliata a rondelle.
Mescolare per 4 minuti, poi coprire le verdure con 100 cl di brodo caldo e far cuocere per un'ora; 20 minuti prima della fine della cottura unire i fagioli scolati, poi la pasta e regolare di sale e pepe.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 391 volte, l'ultima volta mercoledì 25 dicembre alle 8:13.