Pasta E Fagioli (7)

Primo piatto a base di fagioli freschi

Ricetta

In una pentola rosolate la cipolla tritata nell'olio, unite i fagioli e coprite con molta acqua.
Portate a bollore e poi cuocete a fiamma dolce per due ore.
Salate.
Passate metà fagioli al frullatore e unite di nuovo il composto agli altri fagioli.
Portate ancora a bollore, aggiungete la pasta all'uovo e a cottura ultimata salate ancora se occorre.
Servite volendo con un filo di olio.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 189 volte, l'ultima volta sabato 30 novembre alle 3:52.