Pasta E Fagioli Con Il Bimby
Ricetta
Inserisci nel boccale l'olio, la cipolla (o l'aglio), la pancetta, il rosmarino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Unisci l'acqua, il dado, metà dei fagioli, la passata di pomodoro e cuoci: 8 minuti a temperatura 100 velocità 4. Aggiungi la pasta, sale, pepe e continua la cottura per il tempo necessario per la cottura della pasta, temperatura 100 velocità 1. 5 minuti prima del termine aggiungi i fagioli rimasti. Aggiusta di sale e servi con un filo di olio d'oliva extra-vergine.
Ingredienti per 6 persone
- 2 scatole di fagioli borlotti sgocciolati
- 50g di olio d'oliva
- 1/2 di cipollina (o 1/2 spicchio d'aglio)
- 30g di pancetta
- 10 cl di passata di pomodoro
- alcuni aghi di rosmarino
- 100 cl di acqua
- 1 cucchiaio di dado bimby
- 200g di pasta tipo ditaloni
- sale
- pepe (o peperoncino)
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