Pasta E Funghi Ubriachi
Ricetta
Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon affettati e lasciate cuocere un po'.
Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, 200 g di prosciutto cotto tagliato a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiai di polpa di pomodoro.
Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta, dopodichè condite la pasta con il sughetto.
Ingredienti per 4 persone
- abbondante di olio d'oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 di cipolla
- 400g di funghi champignon affettati
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1/2 di dado
- 200g di prosciutto cotto
- salvia
- pepe
- maggiorana
- 4 cucchiai di polpa di pomodoro
- pasta tipo qualsiasi
Questa ricetta è stata vista 370 volte, l'ultima volta giovedì 30 aprile alle 18:32.