Pasta E Patate

Primo piatto a base di patate tipico della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

In una pentola capace si fa soffriggere la cipolla nell'olio bollente e si aggiungono il pomodoro ed il sedano. Dopo una breve cottura, si versa nella pentola una quantità d'acqua sufficiente per la cottura delle patate tagliate a pezzetti e della pasta. Al termine della cottura, il composto non dovrà risultare nè troppo liquido nè troppo denso.

Questa ricetta è stata vista 277 volte, l'ultima volta giovedì 7 maggio alle 7:33.