Pasta Fredda Alla Mediterranea
Ricetta
Cuoci la pasta e raffreddala a temperatura ambiente cospargendola con un velo di olio, girandola di volta in volta. Taglia i pomodori a cubetti e mettili in una terrina, aggiungi, sale, pepe, basilico tritato, la mozzarella a cubetti, le olive nere e l'olio d'oliva extra-vergine fai insaporire molto bene, quindi condisci la pasta.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo tagliatelle
- pomodoro a cubetti
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- 200g di mozzarella
- olive nere snocciolate
Questa ricetta è stata vista 89 volte, l'ultima volta lunedì 9 dicembre alle 11:43.