Pasta In Salsa Di Formaggio

Primo piatto a base di formaggio parmigiano

Ricetta

Unire poco a poco alla farina metà del latte facendo attenzione a non formare grumi. Porre su fuoco dolce e, mescolando, far addensare il composto unendo poco alla volta il rimanente latte.
Unire la noce moscata, il parmigiano e un po' di sale.
Lasciare su fiamma minima, sempre mescolando, finché la pasta è cotta. Scolarla e condirla con il burro e la salsa.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 4:26.