Pasta Sfoglia Con Le Mandorle
Ricetta
Scongelate la pasta sfoglia e stendetela.
Tritate finissime le mandorle. In una ciotola mettete lo zucchero a velo e il cacao, bagnate con due cucchiai d'acqua, mescolate bene e unite le mandorle e l'uovo.
Mescolate fino ad ottenere una pastella omogenea.
Spalmate il composto, su metà della pasta sfoglia, quindi ripiegate questa su se stessa e premete leggermente. Con una rondella per dolci ritagliate delle 'losanghe'.
Fate scaldare l'olio d'oliva e immergetevi i dolci. Quando saranno dorati da una parte girateli dall'altra con una paletta. Appoggiateli sulla carta per fritti per togliere l'unto.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta sfoglia surgelata
- 60g di mandorle pelate
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 uovo
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 14 marzo alle 7:12.