Pasticcini Al Cocco Con Nutella
Ricetta
Le dosi sono per 60 pasticcini.
Fate fondere il cioccolato in un pentolino e spalmatelo su una placca rivestita di alluminio.
Fate raffreddare per circa mezz'ora in frigo perché indurisca.
Mescolate il burro fuso e raffreddato con le uova, poi incorporate il cocco grattugiato e lo zucchero: continuate a mescolare energicamente per 15 secondi.
Spalmate il composto sul cioccolato indurito sulla placca e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, poi sfornate e fate raffreddare per 4 ore.
Capovolgete il dolce su un piano da lavoro, togliete l'alluminio e dopo aver tagliato circa 60 quadratini rivestiteli di Nutella fusa.
Ingredienti per 6 persone
- 150g di cioccolato fondente
- 90g di burro
- 2 uova
- 200g di zucchero
- 200g di noce di cocco secca
- nutella
Questa ricetta è stata vista 93 volte, l'ultima volta martedì 10 dicembre alle 4:43.