Pasticcio Di Coniglio
Ricetta
Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili.
Lavare il coniglio, asciugarlo e strofinarlo con sale e pepe. In una teglia unta disporre uno strato di patate e uno di coniglio.
Cospargere con un trito di aglio e prezzemolo.
Ricoprire con altre fette di patate.
Emulsionare 6 cucchiai di olio con 6 di acqua e versare sul pasticcio.
Salare e pepare.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 90 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 1 coniglio a pezzi
- 6 patate
- 3 spicchi di aglio
- prezzemolo
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta martedì 7 febbraio alle 23:57.