Pasticcio Di Lenticchie
Ricetta
Tenere le lenticchie a bagno per 12 ore.
Scolare e lessarle con alloro e salvia finché saranno tenere. Passarle al passaverdure.
Lessare le patate e passarle.
Mescolare lenticchie e patate.
Soffriggere la cipolla tritata nel burro, versarvi il composto e farlo insaporire, mescolando, per 15 minuti.
Aggiustare di sale e pepare.
Mettere il tutto in una pirofila imburrata e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di lenticchie
- 300g di patate
- 1 cipolla
- 50g di burro
- salvia
- alloro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 108 volte, l'ultima volta mercoledì 5 luglio alle 13:03.