Pasticcio Di Pollo E Zucchine
- Tempo di cottura: 50'
Ricetta
Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo. Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina.
Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Fuori dal fuoco incorporate il formaggio.
Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di pollo arrosto (senza pelle)
- 3 zucchine
- 20 cl di vino bianco secco
- 80g di burro
- 60g di formaggio emmenthal grattugiato
- prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 4 cucchiai di farina bianca
- noce moscata
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 7 maggio alle 12:35.