Pastine Da Tè
Ricetta
Setacciare a fontana la farina sul tavolo assieme al lievito, fare un incavo nel centro, mettere lo zucchero, la margarina, i tuorli d'uovo e la buccia di limone.
Lavorare velocemente la pasta, quindi formare delle palline grosse come una noce. Immergerle nel bianco d'uovo leggermente sbattuto e disporle distanziate su una teglia unta. Su ogni pallina mettere 1/2 mandorla o ciliegia premendola nel centro.
Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti, mettendo la teglia a mezza altezza nel forno.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di farina bianca
- 80g di zucchero
- 140g di margarina
- 2 tuorli d'uovo
- 10g di lievito in polvere
- scorza di limone grattugiata
- mandorle pelate (o ciliegie candite)
Questa ricetta è stata vista 53 volte, l'ultima volta venerdì 27 marzo alle 13:19.