Patate Al Forno Alla Fontina

Contorno a base di patate

Ricetta

Lessate in abbondante acqua le patate con la buccia soltanto fino a metà cottura. Sgocciolatele, pelatele e tagliatele a fette sottili.
Profumate d'aglio l'interno di una pirofila passandovi ripetutamente lo spicchio sbucciato, quindi imburratela bene.
Tagliate i formaggi a cubetti e il prosciutto a listerelle. Cominciando e terminando con uno strato di patate, alternate gli ingredienti nella pirofila fino al loro esaurimento.
Versate la panna, salate e pepate.
Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
Lasciate riposare 5 minuti, servite.

Questa ricetta è stata vista 139 volte, l'ultima volta sabato 28 marzo alle 17:40.