Patate Al Forno Alla Lucana
Ricetta
Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato.
Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l'origano.
Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo a 160 gradi per 1 ora.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di patate sbucciate tagliate a fette
- 400g di pomodori pelati tagliati a fette
- 400g di cipolle tagliate ad anelli
- olio d'oliva
- pangrattato
- formaggio pecorino grattugiato
- origano in polvere
- sale
Questa ricetta è stata vista 129 volte, l'ultima volta lunedì 23 marzo alle 16:31.