Patate Al Rosmarino (3)
Ricetta
Lavate bene le patate e mettetele a lessare in una pentola d'acqua fredda, aggiungendo un cucchiaio di sale per ogni litro di acqua. A metà cottura (i denti della forchetta entreranno, ma con difficoltà) scolatele, pelatele, tagliatele a pezzetti piuttosto grossi e fatele rosolare lentamente in una padella con l'olio, gli spicchi di aglio, il rosmarino, il sale, il pepe e poco brodo per evitare che attacchino al fondo della padella.
Servite in tavola calde o tiepide.
Ingredienti per 4 persone
- 6 patate
- 3 spicchi di aglio
- 2 rametti di rosmarino
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva extra-vergine
- poco di brodo
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta martedì 19 novembre alle 22:22.