Patate Alla Birra
Ricetta
Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta.
Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di patate
- 200g di cipolle
- 50g di pancetta affumicata (fette da 50 g)
- 25 cl di birra chiara
- 200g di panna liquida
Questa ricetta è stata vista 28 volte, l'ultima volta domenica 17 marzo alle 13:50.