Patate Alla Crema
Ricetta
Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
Lavorare il formaggio unendo poco alla volta il latte.
Incorporare, mescolando, sale, pepe, le erbe tritate e 3 cucchiai di olio.
Sbucciare le patate, sistemarle su un piatto, versarvi sopra la salsa e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di patate
- 400g di formaggio fresco
- 1/2 bicchiere di latte
- 3 cucchiai di aromi tritati (basilico, timo, origano)
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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