Patate Alla Lucana

Contorno a base di patate tipico della Lucania e della Basilicata

Ricetta

Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato.
Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano.
Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo (160 gradi) per circa 1 ora.
Servire caldo.

Questa ricetta è stata vista 597 volte, l'ultima volta lunedì 23 marzo alle 16:33.